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Souper de saucisses épicées et poivrons tout-en-un sur plaque

Parfait pour les soirs de semaine occupés, ce souper tout-en-un sur plaque se prépare en un clin d’œil.

4-6

20 minutes

Ingrédients
  • 5 Saucisses de poulet épicées entièrement cuites Zabiha Halal
  • 3 poivrons (jaune, vert et rouge), coupés en tranches épaisses
  • 2 tasses de tomates cerises
  • 1 oignon rouge, haché
  • 2 c. à soupe d’ail, émincé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de sauge fraîche, ciselée
  • 2 c. à thé de pâte de tomate
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de poivre
  • 2 c. à soupe de persil frais, ciselé (facultatif)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 425°F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les saucisses, les poivrons, les tomates cerises, l’oignon et l’ail.
  3. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, la sauge, la pâte de tomate, le sel et le poivre ; incorporer au mélange de saucisses jusqu’à bien enrobé. Transférer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin en une couche uniforme.
  4. Mettre au four de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon et les poivrons soient tendres et que les saucisses soient bien chaudes. Garnir du persil ciselé (si désiré).

Conseil : Servez sur un nid de riz, mélangez avec des pâtes ou tout simplement accompagnez de pitas chaudes.

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