Saucisse italienne dans un petit pain

À vos grils ! Ces saucisses sont parfaites pour les barbecues d’été.

15 min

5 Saucisses de poulet italiennes classiques entièrement cuites Zabiha Halal

3 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés

2 gousses d’ail, émincées

2 c. à soupe de basilic frais, ciselé

1 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc

1/2 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre

5 petits pains à saucisse, grillés

Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Bien graisser les grilles.
Cuire les saucisses, en les tournant de temps en temps, de 4 à 6 minutes jusqu’à bien chaudes et striées.
Dans un bol, combiner les tomates en dés, l’ail, le basilic, l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
Servir les saucisses grillées dans les petits pains grillés. Garnir uniformément du mélange de tomates.

Conseil : Pour une touche épicée, ajoutez du piment de Calabre au mélange de tomates.