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Poêlée avant-gardiste

Un déjeuner consistant et rassasiant idéal à déguster en camping, au chalet ou pour tout autre déjeuner! Le tout entièrement cuisiné dans une seule poêle!

4

10 MIN

Ingrédients
  • ½ emballage de languettes de poulet pour déjeuner Zabiha Halal
  • 1 emballage de poitrines de poulet Zabiha Halal cuites ou de poitrines de poulet fumées Zabiha Halal
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 750 ml (3 tasses) de pommes de terre rissolées
  • 3 ml (½ c. à thé) de sel aux épices
  • 125 ml (½ tasse) de poivrons rouges, coupés en dés
  • 125 ml (½ tasse) de maïs en boîte
  • 85 ml (⅓ tasse) d’oignons verts hachés
  • 6 œufs
  • 85 ml (⅓ tasse) de lait
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé
Instructions

1. Couper les lanières de poulet pour déjeuner Zabiha Halal en morceaux de 1 cm (½ po). Trancher les poitrines de poulet Zabiha Halal cuites comme le bacon au poulet.

2. Chauffer de l’huile à feu moyen-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le bacon de poulet et les lanières de poulet. Cuire 1 minute, en remuant souvent et en séparant les morceaux à l’aide d’une spatule. Ajouter les pommes de terre rissolées et le sel d’assaisonnement. Cuire environ 5 minutes, en remuant de temps à autre.

3. Ajouter le poivron rouge, le maïs et l’oignon vert. Cuire environ 2 minutes.

4. Battre les œufs avec le lait. Verser le mélange dans la poêle. Cuire en mélangeant régulièrement, jusqu’à ce que les œufs soient presque entièrement cuits. Parsemer le plat de fromage, couvrir et éteindre le feu. Laisser reposer 1 minute pour faire fondre le fromage. Servir sans tarder!

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