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Pépites de poulet à l’ananas

Vous souhaitez revisiter nos pépites de poulet? Cette recette aux saveurs tropicales vous plaira à coup sûr.

4

15 MIN

Ingrédients
  • 16 pépites de poitrine de poulet Zabiha Halal
  • 1 boîte d’ananas en morceaux
  • 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’amidon de maïs
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomate
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 3 ml (½ c. à thé) de sel et poivre
  • 1 poivron vert doux coupé en cubes
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile végétale
Instructions

1. Cuire les pépites de poitrine de poulet Zabiha Halal en suivant les instructions sur l’emballage.

2. Égoutter les morceaux d’ananas et réserver le jus. Dans un petit bol, mélanger le sucre et l’amidon de maïs. Incorporer le jus de l’ananas en fouettant, 65 ml (¼ tasse) d’eau, la purée de tomate, le vinaigre, le sel et le poivre. Laisser reposer.

3. Dans une grande poêle à frire, faire sauter le poivron vert dans l’huile à feu moyen environ 1 minute. Ajouter le mélange d’amidon de maïs en remuant lentement. Porter à ébullition et remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter l’ananas et laisser mijoter environ 1 minute pour chauffer de manière uniforme.

4. Verser la sauce chaude sur les pépites de poitrine de poulet Zabiha Halal et servir immédiatement.

Ajoutez un peu de saveur à votre boîte de réception

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