Vous allez adorer l’heure du déjeuner grâce à nos savoureux burritos du déjeuner. Pour une tortilla plus moelleuse, cuire au four à micro-ondes. En revanche, les burritos seront plus croustillants s’ils sont passés au four.
28 minutes minutes
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Languettes de poulet pour le déjeuner - Saveur originale
Ingrédients
- 4 grandes tortillas
- 8 œufs
- 1/4 de tasse (50 mL) de lait
- 4 languettes de poulet pour le déjeuner Zabiha Halal, hachées en morceaux
- 3 oz (85 g) de rôti de poulet cuit Zabiha Halal
- 1 c. à soupe (15 mL) de margarine
- 2 oignons verts hachés
- 1/2 tasse (125 mL) de salsa en bouteille
- 1 tasse (250 mL) de mozzarella râpée partiellement écrémée
- (facultatif) Salsa supplémentaire sur le côté
Instructions
- Envelopper les tortillas dans du papier aluminium et mettre au four à 300 °F (150 °C), ou placer les tortillas sur une assiette et les chauffer au four à micro-ondes à puissance élevée pendant 15 secondes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
- Battre les œufs avec du lait. Dans une grande poêle à frire, cuire les languettes de poulet pour le déjeuner Zabiha Halal dans de la margarine à feu moyen à vif pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunies.
- Ajouter l’oignon vert et le rôti de poulet cuit Zabiha Halal, et cuire brièvement. Ajouter le mélange aux œufs, réduire le feu et remuer doucement pour mélanger. Faire cuire en remuant avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit floconneux mais moelleux.
- Verser une petite quantité de salsa sur chaque tortilla. Recouvrir une moitié avec 1/4 du mélange aux œufs, et saupoudrer avec 1/4 du fromage. Rouler en burritos et replier les extrémités. Servir immédiatement en ajoutant de la salsa si vous le souhaitez.
